ANTI-INFLAMATÓRIO

ESTE SUPER ALIMENTO É UM ANTI-INFLAMATÓRIO MAIS FORTE QUE O AÇAFRÃO

Quando se trata de combater a inflamação – a RAA, a raiz de todos os males da saúde -, a cúrcuma é a solução holística mais comentada. Se o surto está criando sua cabeça feia na forma de acne, problemas intestinais ou algo mais sério (como o câncer), a cúrcuma está fadada a fazer parte do plano de tratamento. E embora seja definitivamente um poderoso agente de cura, outro superalimento está começando a se tornar tão popular devido ao fato de que é – espere por ele – ainda mais forte que a cúrcuma. O que é isso?

“A moringa oleífera está se tornando um ingrediente de tendência porque as pessoas estão procurando maneiras de obter o verde mais denso em nutrientes que puderem.”

Cultivado em árvores em regiões da África, América do Sul e Índia, o super-verde é tipicamente moído e usado em pó, e está se tornando um ingrediente cada vez mais popular em sucos e barras engarrafadas. “O interesse tem crescido em torno dos verdes em geral, como smoothies ou couve, e eu acho que a moringa está se tornando um ingrediente de tendência porque as pessoas estão procurando maneiras de obter o verde mais nutritivo que puderem”, diz Lisa Curtis, fundador da Kuli Kuli , principal fornecedor de moringa da América.

Ela tem razão: o Kale tem sido o verde de escolha entre os comedores saudáveis ​​durante anos, mas de acordo com Kuli Kuli, a moringa na verdade tem o dobro de proteína , quatro vezes o cálcio, seis vezes o ferro e 48 vezes a quantidade de vitamina B2. Então, qual é a melhor maneira de trabalhar em sua dieta, onde você pode encontrá-lo e quem se beneficia mais da moringa? Continue lendo para todos os fatos.

Por que a moringa é tão boa para você?

A razão pela qual a moringa é capaz de embalar mais vitaminas do que qualquer coisa que você encontraria na barra de salada é porque ela é mais densa em nutrientes. “A maioria dos verdes é de 90% de água, deixando apenas 10% para nutrientes. Mas a moringa tem apenas 80% de água ”, explica Curtis.

Além de combater a inflamação, ela está sendo usada medicinalmente por pessoas com diabetes por sua capacidade de regular os níveis de glicose. Em um estudo, participantes com diabetes tipo 2 que consumiram oito gramas de moringa por dia viram seus níveis de glicose diminuírem em 28% após dois meses. E na comunidade doula, a moringa é frequentemente o remédio recomendado para aumentar a lactação.

Quando se trata de quanto consumir para obter o máximo de benefícios, Curtis diz que você pode começar com apenas dois gramas por dia (especialmente se você já não comer muitos greens). Se você quiser tomar moringa medicinalmente para combater a inflamação ou diabetes, trabalhe até 10 gramas por dia.

Como você pode ter um gostinho

Por si só, a moringa tem um sabor levemente amargo; por isso vai mais fácil em bares e bebidas. O chá Yogi lançou recentemente um novo produto que combina com amoras, e é um ingrediente estrelado em um kombucha adapto gênico que Suja está lançando no final do mês, disponível exclusivamente na Target.

“Minha família e eu fizemos muitas viagens de serviço ao Quênia e à Etiópia para ajudar a levar água limpa para aqueles que não têm. Ficamos constantemente maravilhados com a forma como as folhas e a casca da árvore da moringa estavam sendo usadas para combater a desnutrição ”, disse o presidente-executivo da Suja, Jeff Church, sobre sua decisão de adicioná-la à bebida. “Nos últimos anos, vimos nos EUA como isso se tornou um milagre de ingrediente.”

A Pressed Juicery também está usando a moringa em sua nova digestão, misturada com ACV e gengibre. “Nós o formulamos para fornecer probióticos, probióticos e suporte digestivo, mas também queríamos maximizar a quantidade de antioxidantes, que é onde a moringa entra”, diz o co-fundador da Pressed Juicery, Carly de Castro. “Quando você toma a nossa dose de digestão, você está apoiando sua saúde geral – muito além dos benefícios digestivos – graças em parte aos poderosos efeitos da moringa.”

Como obter Moringa

Claro, a outra maneira de obter a moringa é comprá-lo em pó e jogá-lo em seu smoothie ou chá.

Uma dica para se ter em mente é que as vendas de pó não são estritamente reguladas online, então Curtis diz que é importante comprar de uma marca que você já confia ou uma que explique em seu site de onde o ingrediente é proveniente. Mas uma vez que você tem moringa na sua despensa, você está um passo mais perto de ficar verde … para a sua correção anti-inflamatória.